Informations- & Kochvideos

In Kurzvideos geben regionale Betriebe und Produzent Einblicke in ihre Arbeit und vermitteln Wissen, Tipps und praktische Ideen rund um Lebensmittelwertschätzung und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

Rezeptbuch

Unser Rezeptbuch enthält kreative, einfache und alltagstaugliche Resterezepte. Ergänzt durch praktische Tipps zeigt es, wie aus übrig gebliebenen Lebensmitteln schmackhafte Gerichte entstehen und Lebensmittel sinnvoll verwertet werden können.

Öffentlichkeitsarbeit

Über Social Media, regionale Medien, Gemeinden und Veranstaltungen möchten wir möglichst viele Menschen erreichen, informieren und für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln sensibilisieren.

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Bildungsangebot

Mit Bildungsangeboten und Informationsmaterialien für Schulen möchten wir bereits bei jungen Menschen Bewusstsein für Lebensmittelwertschätzung schaffen und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln fördern.

Die Idee

Lebensmittel sind viel zu wertvoll, um im Müll zu landen. Dennoch werden jedes Jahr große Mengen an noch genießbaren Lebensmitteln weggeworfen – oft nur aufgrund des Mindesthaltbarkeitsdatums oder kleiner Schönheitsfehler. Gleichzeitig steigen die Lebenshaltungskosten und viele Haushalte suchen nach Möglichkeiten, Geld zu sparen.

Mit unserem Projekt „Restlos Genial – Aus Resten Werte machen“ möchten wir zeigen, dass Lebensmittelverschwendung vermeidbar ist. Mit einfachen Rezepten, spannenden Einblicken hinter die Kulissen regionaler Betriebe und praktischen Alltagstipps machen wir nachhaltiges Handeln einfach, verständlich und für jeden umsetzbar.

Unsere Ziele

Lebensmittelverschwendung nachhaltig reduzieren

Unser Projekt zeigt konkrete Möglichkeiten auf, wie Lebensmittelverschwendung im Alltag vermieden und aus vermeintlichen Resten noch wertvolle Mahlzeiten gemacht werden können.

Regionale Betriebe und ihre Arbeit sichtbar machen

Durch Einblicke in regionale Betriebe, Produzenten und Lebensmittelhändler zeigen wir, wie viel Arbeit, Wissen und Wertschöpfung hinter unseren Lebensmitteln steckt.

Wissen, Tipps & Inspiration für den Alltag vermitteln

Mit einfachen Informationen, praktischen Alltagstipps und kreativen Ideen zeigen wir, wie Lebensmittel länger genutzt und sinnvoll verwertet werden können.

Menschen zum Mitmachen und Umdenken begeistern

Wir möchten Menschen dazu motivieren, ihr eigenes Konsumverhalten zu hinterfragen und mit einfachen Schritten selbst einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung zu leisten.